Dugornay Boucherie 94
La famille Dugornay met son savoir-faire de boucher à votre service depuis 3 générations ! Notre entreprise familiale a à coeur de vous satisfaire et de vous proposer le meilleur de la boucherie. Depuis 1936, notre famille débite de la viande de manière traditionnelle afin de mettre en avant le goût et la qualité de nos produits.
Boucher de père en fils
Depuis 1936
boucher 94 et 92
« Mon grand-père était Boucher et il en a fait sa passion. C’est donc naturellement que mon père puis moi-même avons perpétué le savoir-faire familial. En 2016, ma femme Marion et moi avons repris le flambeau. Notre étal de boucher continue de vous retrouver chaque semaine sur les marchés de Sucy en Brie, de Choisy le Roi et du Plessis Robinson. »
Nos viandes boucherie dugornay
boucherie traditionnelle 94
La boucherie Dugornay, c’est un savoir-faire traditionnel pour préserver la viande et son goût. Nous travaillons uniquement avec des bêtes entières et des carcasses d’animaux élevés en France. Pour nous, la qualité de la viande et sa provenance ont une importance capitale.
Cela nous permet non seulement de perpétuer un savoir-faire et des gestes traditionnels qui se perdent, mais c’est aussi un gage de fraîcheur de la viande. Nous pouvons ainsi vous assurer la traçabilité de nos pièces, et vous proposer un grand nombre de morceaux à la coupe.
savoir-faire
& conseils boucher 94
Les + Boucherie Dugornay
Nous savons que la viande est un produit de plus en plus précieux. Il est donc essentiel pour nous de vous proposer des morceaux de qualité qui mettent en valeur notre territoire et ses compétences.
Viande de qualité
Nos fournisseurs ont été soigneusement sélectionnés pour la qualité gustative de leur viande.
Viande française
Nous sélectionnons uniquement des producteurs français car nous avons à coeur de les valoriser.
Viande label rouge
La plupart de nos viandes sont certifiées Label Rouge ce qui garantit leur qualité et l’éthique.
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Viande Française
Boucher marchés 94/92
Nous vous proposons nos pièces de viande chaque semaine sur les marchés de Sucy en Brie, Choisy le Roi et Plessis Robinson.
Clic & collect
Vous pouvez commander vos morceaux en ligne afin de venir les retirer directement sur notre étal au marché le plus proche.
Livraison à domicile
Nous pouvons également vous livrer votre commande directement chez vous le jour où nous passons sur un marché à proximité.
questions fréquentes boucher 94
La viande c’est notre métier. Nous sommes les mieux placés pour répondre à vos interrogations. Voici les réponses aux questions que nos clients nous posent le plus souvent.
Provenance de notre viande
Nous sélectionnons nos fournisseurs de viandes pour la qualité de leur produit et afin de valoriser les producteurs français. Dans la mesure du possible, nous choisissons des viandes récompensées par le label rouge, ce qui garantit l’éthique de l’éleveur envers ses animaux, la traçabilité des produits, la qualité gustative de la viande et une rémunération juste des producteurs.
achat en ligne
Afin que vous puissiez être certains d’avoir le morceau de votre choix, nous vous proposons un service de commande en ligne. C’est très simple : vous faîtes votre sélection parmi nos nombreuses pièces de viande, vous choisissez si vous préférez retirer votre colis en click and collect ou vous faire livrer à domicile puis vous payez en ligne. Vous êtes ainsi assurés que vous aurez la quantité et la pièce de votre choix lors de notre prochain passage dans votre marché local !
retrait en marché
Vous souhaitez vous assurer que nous aurons le morceau que vous souhaitez ? Rien de plus simple ! Commandez en ligne et venez récupérer votre colis directement sur notre emplacement de marché habituel. Vous payez à l’avance, n’avez pas à faire la queue… C’est parfait !
Tous nos produits proposés en ligne sont strictement les mêmes que ceux que nous vendons en marché. Veillez à respecter nos délais de commande et vérifier les horaires de nos marchés !
Livraison à domicile
Nous pouvons également vous livrer votre commande directement chez vous si vous résider à proximité d’un de nos marchés. Ainsi, nous livrons les alentours de Sucy en Brie les mercredis et samedis en début d’après-midi. Si vous résidez autour de Choisy le Roi, nous pourrons vous livrer les jeudis ou dimanches. Enfin, pour les habitants du Plessis Robinson, nous livrons les mardis, vendredis et dimanches.
Délais de commande
Pour une commande prête entre le mardi et le vendredi, nous vous demandons de commander au plus tard la veille de votre retrait à 20h. Le samedi, nous vous demandons un délai d’un jour entier pour préparer votre commande. Comptez deux jours pour les commandes à retirer le dimanche.
Pour rappel, la boucherie Dugornay est à Sucy en Brie tous les mercredis et samedis, à Choisy le roi les jeudis et dimanches et au Plessis Robinson les mardis, vendredis et dimanches.
Contact boucherie 94
Marché de Sucy en Brie
Horaires
Mercredi & Samedi
8h30 – 13h30
Marché de Choisy le Roi
Horaires
Jeudi & Dimanche
8h30 – 13h30
Marché du Plessis Robinson
Horaires
Mardi, Vendredi & Dimanche – 8h30 – 13h30