Boucherie Dugornay - Marché de Sucy-en-Brie

Sucy-en-Brie

Notre Boucherie traditionnelle française éveille vos papilles en vous proposant diverses variétés de viandes. Nous sommes présents sur les marchés de Sucy-en-Brie et Choisy-le-Roi Centre. Nous vendons exclusivement de la viande française. Evitez dès maintenant la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express !

Notre Boucherie traditionnelle française éveille vos papilles en vous proposant diverses variétés de viandes. Nous sommes présents sur les marchés de Sucy-en-Brie et Choisy-le-Roi Centre. Nous vendons exclusivement de la viande française. Evitez dès maintenant la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express !

Bœuf

Filet de Bœuf - 500g

Label Rouge Blason Prestige - prix au kilo 44,95€

Rumsteack - 500g

Label Rouge Blason Prestige - prix au kilo 27,95€

Faux Filet - 300 grs

Label Rouge Blason Prestige - prix au kilo 27,5€

Rosbif - 500 grs

Label Rouge Blason Prestige - prix au kilo 21,5€

Bavette - 150 grs

Label Rouge Blason Prestige - prix au kilo 23,5€

Onglet/ Hampe - 150 grs

Label Rouge Blason Prestige - prix au kilo 23,5€

Bifteack - 150 grs

Label Rouge Blason Prestige - prix au kilo 23,5€

Entrecote - 300 grs

Label Rouge Blason Prestige - prix au kilo 27,5€

Cote de Bœuf - 1200 grs

Label Rouge Blason Prestige - prix au kilo 27,5€

Bœuf Cuit maison - 200 grs

Label Rouge Blason Prestige/ Pot au Feu cuit par nos soins dans un bouillon/ Se mange en salade ou réchauffer avec une sauce tomate - prix au kilo 13,5€

Rosbif Promotion - 500 grs

Label Rouge Blason Prestige - prix au kilo 15,5€

Paleron - 500 grs

Label Rouge Blason Prestige - prix au kilo 15,5€

Basse Cote - 500 grs

Label Rouge Blason Prestige - prix au kilo 15,5€

Bifteack Promotion - 150 grs

Label Rouge Blason Prestige - prix au kilo 14,5€

Bifteack Haché - 150 grs

Label Rouge Blason Prestige - prix au kilo 13,5€

Macreuse - 500 grs

Label Rouge Blason Prestige - prix au kilo 12,5€

Gite - 500 grs

Label Rouge Blason Prestige - prix au kilo 12,5€

Bourguignon - 200 grs

Label Rouge Blason Prestige - prix au kilo 12,5€

Plat de Côte - 500 grs

Label Rouge Blason Prestige - prix au kilo 6,95€

Poitrine de Bœuf - 500 grs

Label Rouge Blason Prestige - prix au kilo 6,95€

Viande hachée - 150 grs

Label Rouge Blason Prestige - prix au kilo 7,5€ Idéal pour des lasagnes ou de la bolognaise.

Brochettes de Bœuf maison - 200 grs

Label Rouge Blason Prestige/ Poivrons et tomates cerises / Marinade Tomates Coriandre - prix au kilo 19,95€

Emincé de Bœuf mariné maison - 150 grs

Label Rouge Blason Prestige / Marinade Echalote - prix au kilo 23,5€

Jarret de Bœuf avec os - 500 grs

Label Rouge Blason Prestige - prix au kilo 10,95€

Queue de Bœuf - 700 grs

Label Rouge Blason Prestige - prix au kilo 10,95€

Joue de Bœuf - 500 grs

Label Rouge Blason Prestige - prix au kilo 18,95€

Picanha de Bœuf - 300 grs

Label Rouge Blason Prestige - prix au kilo 27,5€

Filet de Rumsteack - 500 grs

Label Rouge Blason Prestige - prix au kilo 31,95€

Carpaccio de Boeuf

Tranche de Boeuf ultra fines à manger crue. Présenté dans une assiette jetable avec une rondelle de citron

Tournedos Filet - 150g

Tranche de Filet de Boeuf Limousin Label Rouge à faire à la poêle. Prix au kilo 44,95€

Tournedos Rumsteack - 150g

Tranche de Rumsteack de Boeuf Limousin Label Rouge à faire à la poêle. Prix au kilo 27,95€

Fondue Bourguignonne

Morceaux de Boeuf tendre pour faire en fondue. Boeuf Limousin Label Rouge 23,5€/kg

Rumsteack - 150g

Rôti dans le Rumsteack Limousin Label Rouge. Une part de 150g par personne à multiplier par le nombre de convives

Rosbif Filet 150g

Rôti dans le Filet Limousin Label Rouge. Une part de 150g par personne à multiplier par le nombre de convives.

Rosbif - 150g

Rôti de Boeuf Limousin Label Rouge. Une part de 150g par personne à multiplier par le nombre de convives. Prix au kilo 21,5€

Tournedos Filet de Rumsteack-150g

Rôti dans le Filet de Rumsteack Limousin Label Rouge. Une part de 150g par personne à multiplier par le nombre de convives. Prix au kilo 31,95€

Tournedos Rosbif - 150g

Rosbif Boeuf Limousine Label Rouge coupé en tournedos à faire à la poêle. 21,50€/kg

Bifteak haché en vrac - 100g

Boeuf haché maigre en vrac. 13,50€/kg

Agneau

Tranches de Gigot - 200 grs

Sans os - prix au kilo 28,5€

Côtes d'Agneau Première - 100 grs

Prix au kilo 28,5€

Côtes d'Agneau Filet - 200 grs

Prix au kilo 27,5€

Baron d'Agneau - 500 grs

Roti d'Agneau moelleux dans le filet - prix au kilo 29,9€

Sauté d'Agneau sans os - 200 grs

Morceaux d'épaule et de gigot - prix au kilo 25,5€

Gigot d'Agneau - 2800 grs

Prix au kilo 24,9€

Epigramme - 350 grs

Poitrine d'Agneau desossée et dégraissée / A faire à la poële ou au barbecue - prix au kilo 20,5€

Epaule avec os - 1500 grs

Prix au kilo 22,95€

Epaule sans os - 800 grs

Prix au kilo 27,95€

Croquettes d'Agneau maison - grs

Steack Haché d'Agneau - prix au kilo 1,5€

Collier d'Agneau - 150 grs

Prix au kilo 15,5€

Haut de Cote d'Agneau - 400 grs

Prix au kilo 11,95€

Brochettes d'Agneau maison - 200 grs

Poivrons et tomates cerises / Marinade Provençale - prix au kilo 22,95€

Selle d'Agneau - 500 grs

Prix au kilo 28,5€

Emincé d'Agneau mariné maison - 150 grs

Marinade aux Cèpes - prix au kilo 27,9€

Carré d'Agneau - 1500 grs

Prix au kilo 28,5€

Merguez maison - 100 grs

Bœuf et Agneau - prix au kilo 8,95€

Gigot raccourci - 2 kilos

Gigot d'Agneau sans la selle.

Gigot raccourci - 2400g

Gigot d'agneau sans la selle.

Porc

Côtes de Porc Premières - 200 grs

Prix au kilo 8,5€

Côtes de Porc Echine - 200 grs

Prix au kilo 8,5€

Tête de Filet Mignon - 150 grs

A faire mijoter ou à la poële - prix au kilo 12,95€

Chair nature maison - 100 grs

Porc et Veau - prix au kilo 10,95€

Farce préparée maison - 100 grs

Porc, Veau, Bœuf Cuit, Persil frais et Oignon frais - prix au kilo 11,5€

Chipolatas nature maison - 100 grs

Prix au kilo 12,95€

Chaipolatas Persil Oignons maison - 100 grs

Persil frais et Oignons frais - prix au kilo 12,95€

Chipolatas Espelette maison - 100 grs

Au Piment d'Espelette - prix au kilo 12,95€

Saucisse au Couteau maison - 150 grs

Porc coupé au couteau, ail et persil frais - prix au kilo 13,5€

Saucisses Campagnarde maison - 200 grs

Saveurs Lardons fumés et champignons / Idéal avec des lentilles, du chou… / Peut se faire à la poële - prix au kilo 13,5€

Roti de Porc Filet - 500 grs

Prix au kilo 12,95€

Roti de Porc Palette - 500 grs

Prix au kilo 10,95€

Filet Mignon - 500 grs

Prix au kilo 19,95€

Brochettes de Porc - 200 grs

Poivrons et tomates cerises / Marinade Thym Citron - prix au kilo 15,95€

Poitrine Fraiche - 150 grs

Prix au kilo 8,95€

Poitrine Fumée - 150 grs

Prix au kilo 14,95€

Roti de Porc pruneaux/abricots maison - 500 grs

Prix au kilo 13,5€

Travers de Porc -1000 grs

Prix au kilo 13,95€

Palette de Porc avec os - 2000 grs

Prix au kilo 9,5€

Emincé de Porc mariné maison - 150 grs

Marinade Miel Abricot - prix au kilo 15,5€

Joue de Porc - 200 grs

Prix au kilo 22,5€

Palette Demi Sel maison - grs

Idéal avec des lentilles, du chou… - prix au kilo 8€

Travers Demi Sel maison - 500 grs

Idéal avec des lentilles, du chou… - prix au kilo 13,95€

Poitrine Demi Sel maison - 500 grs

Idéal avec des lentilles, du chou… - prix au kilo 8,95€

Jambonneau Demi Sel maison - 1500 grs

Idéal avec des lentilles, du chou… - prix au kilo 6,95€

Filet Mignon Orloff

Filet Mignon, Gruyère, Bacon - Prix au kilo 19,95

Veau

Filet de Veau - 200 grs

Prix au kilo 40,95€

Escalope de veau - 200 grs

Prix au kilo 27,9€

Tournedos de Veau - 150 grs

Prix au kilo 27,9€

Noix ou Quasi - 500 grs

Prix au kilo 26,9€

Sous Noix ou Epaule - 500 grs

Prix au kilo 25,9€

Cote de Veau Première - 200 grs

Prix au kilo 26,5€

Cote de Veau Seconde - 200 grs

Prix au kilo 21,5€

Cote de Veau découverte - 200 grs

Prix au kilo 19,5€

Hampe / Onglet - 150 grs

Prix au kilo 26,95€

Sauté dans le Bas de Carré - 200 grs

Prix au kilo 20,95€

Jarret / Osso Bucco - 200 grs

Prix au kilo 20,95€

Roti de Veau Orloff - 500 grs

Emmental et Bacon - prix au kilo 26,95€

Roti de Veau nature - 500 grs

Prix au kilo 26,9€

Paupiettes de Veau - 200 grs

Prix au kilo 19,5€

Saute de Veau sans os - 200 grs

Prix au kilo 18,5€

Croquettes de Veau maison - grs

Steak haché de Veau - prix au kilo 1,5€

Tendron de Veau - 200 grs

Prix au kilo 15,95€

Blanquette de Veau avec os - 200 grs

Prix au kilo 13,95€

Carré Savoyard maison - grs

Du Veau haché avec deux tranches d'emmental et de la poitrine fumée - prix au kilo 2€

Brochettes de Veau maison - 200 grs

Poivrons et tomates cerises / Marinade Thym Citron - prix au kilo 22,95€

Cordon Bleu de Veau maison - grs

Une vraie escalope de veau, emmental français et bacon - prix au kilo 4,5€

Emincé de Veau mariné maison - 150 grs

Marinade Paprika - prix au kilo 27,9€

Paupiettes aux pruneaux

Une paupiette classique cachant un pruneau en son coeur - 20,95€/kg

Saucisses de veau à l'estragon

Saucisses de veau à l'estragon - 17,50kg le kilo

Abats

Tripes au calvados - 300 grs

Cuisinée - prix au kilo 15,95€

Rognons d'Agneau - grs

Prix au kilo 0,75€

Andouilette - 200 grs

Prix au kilo 24,95€

Rognon - 600 grs

Prix au kilo 20,95€

Tête de Veau - 500 grs

Avec la langue à l'intérieur - prix au kilo 14,95€

Langue de Veau - 800 grs

Prix au kilo 14,95€

Langue de Bœuf - 1700 grs

Prix au kilo 11,95€

Foie de Veau - 150 grs

Prix au kilo 29,95€

Special Barbecue

Brochettes d'Agneau maison - 200 grs

Poivrons et tomates cerises / Marinade Provençale - prix au kilo 22,95€

Brochettes de Bœuf maison - 200 grs

Label Rouge Blason Prestige/ Poivrons et tomates cerises / Marinade Tomates Coriandre - prix au kilo 19,95€

Chaipolatas Persil Oignons maison - 100 grs

Persil frais et Oignons frais - prix au kilo 12,95€

Chipolatas nature maison - 100 grs

Prix au kilo 12,95€

Côtes de Porc Premières - 200 grs

Prix au kilo 8,5€

Poitrine Fraiche - 150 grs

Prix au kilo 8,95€

Tendron de Veau - 200 grs

Prix au kilo 15,95€

Merguez maison - 100 grs

Bœuf et Agneau - prix au kilo 8,95€

Côtes de Porc Echine - 200 grs

Prix au kilo 8,5€

Brochettes de Veau maison - 200 grs

Poivrons et tomates cerises / Marinade Thym Citron - prix au kilo 22,95€

Chipolatas Espelette maison - 100 grs

Au Piment d'Espelette - prix au kilo 12,95€

Saucisse au Couteau maison - 150 grs

Porc coupé au couteau, ail et persil frais - prix au kilo 13,5€

Onglet/ Hampe - 150 grs

Label Rouge Blason Prestige - prix au kilo 23,5€

Epaule sans os - 800 grs

Prix au kilo 27,95€

Côtes d'Agneau Filet - 200 grs

Prix au kilo 27,5€

Cote de Bœuf - 1200 grs

Label Rouge Blason Prestige - prix au kilo 27,5€

Brochettes de Porc - 200 grs

Poivrons et tomates cerises / Marinade Thym Citron - prix au kilo 15,95€

Hampe / Onglet - 150 grs

Prix au kilo 26,95€

Côtes d'Agneau Première - 100 grs

Prix au kilo 28,5€

Epigramme - 350 grs

Poitrine d'Agneau desossée et dégraissée / A faire à la poële ou au barbecue - prix au kilo 20,5€

Entrecote - 300 grs

Label Rouge Blason Prestige - prix au kilo 27,5€